用料
香菜拌百叶的做法
香菜去根洗干净，然后用开水烫十几秒就可以捞出，再切小段
一定要把香菜里的水份挤干些
百叶用开水烫十几秒，然后切丝
然后加盐，少许糖，鸡精和麻油拌一些就可以了
小贴士
百叶是一种豆制品，类似于豆皮。
