自己记录，觉得这样做很好吃，不用理我～
用料
| 牛肉 | 500克 |
| 西红柿（必须多汁的） | 5个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 洋葱 | 1个 |
| 姜 | 几片 |
| 蘑菇 | 10个 |
| 牛至 | 1勺 |
| 迷迭香 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 黄酒 | 1瓶盖 |
| 油 | 1勺 |
| 茶叶 | 一点点 |
| 黑胡椒 | 半勺 |
番茄烩牛肉（请略过，纯自己记录）的做法
牛肉泡出血水切块，姜花椒料酒焯水捞起来
姜切片，洋葱切碎，胡萝卜切碎，番茄两个切碎
用家里的圆勺倒比半勺多点的油，炒姜片和洋葱
转小火，下牛肉就着锅随便煎一下
开大火下1瓶盖黄酒，3勺酱油，蚝油1勺，下切碎的番茄翻炒，一点点黑胡椒、牛至、迷迭香，转小火到西红柿出汁
加茶叶，加少量水
煮半个小时下胡萝卜，再煮20分钟下蘑菇
剩下3个番茄切块下锅，盐撒番茄上让它出汁，出汁后搅拌均匀，撒糖，再继续煮20分钟完事
