好吃到第一次做完连着吃了三天,我这个是参考东北菜包饭做的,但是材料用的少。没吃过正宗的但是这个我真觉得还不错
用料
鸡蛋 | 3个 |
猪肉馅 | 150g |
土豆 | 2.3个 |
苹果 | 半个 |
生菜 | 5片 |
豆瓣酱 | 50g |
酱油 | 2勺 |
糖 | 半勺 |
蒜 | 5瓣 |
平平无奇但味道惊为天人的菜包饭的做法
土豆蒸熟捣成泥,我是用手套抓的,不那么烂有颗粒感(用过搅拌机但是那样黏糊糊稠稠的不好吃不推荐用),米饭蒸熟,鸡蛋打散炒一下拿出来
苹果切丝备用
我只用了蒜,热油爆香
加猪肉馅炒变色(不用按那个克数放,我都是随便放的)
加鸡蛋
加豆瓣酱,我这张图太煳了,豆瓣酱也是适量放,150g的酱我放了小半袋
加半碗水
酱油,糖
收一下汁
我加的水有点点多,我加了大半碗,没关系咱们把稠的捞出来就行
放酱,米饭,土豆泥,喜欢吃哪个哪个可以多放我土豆放的比较多
抓匀了,放到铺好的生菜上,放苹果丝(苹果丝是精华,这是我之前去青岛旅游,吃了一家超好吃的韩国料理,他家的拌饭加了苹果丝)
包起来卷一卷就好啦,我放的菜多,可以少放菜更香,虽然看起来就那样但是味道超级好!而且很简单哦