本以为存着的是牛腰尖肉，谁知是炖牛肉块；改了以后简直是面目全非……其实是一道全新的菜吧……不过用是拉差辣酱腌过的牛肉很好吃，兔牙哥说以后如果再请学生来吃饭就做这道菜。
用料
| 牛肉块 | 1lb |
| 干百里香 | 1/2tbs |
| 菜油 | 2tbs |
| 蒜 | 2瓣，剁茸 |
| 红糖 | 1tbs |
| 生抽 | 1tbs |
| 是拉差辣酱sriracha | 2tsp |
| 水淀粉 | 适量 |
是拉差酱炖牛肉的做法
将牛肉块、1 tbs的油、蒜茸、红糖、生抽、百里香、是拉差酱混合均匀，腌制2小时至过夜
热锅下油，将牛肉煎封上色，加适量水，炖至少2小时
开锅倒水淀粉收汁
小贴士
换任意辣酱应该都可以，不过可能就不是拉差酱特有的甜辣风味啦。
