少量鲜玉米吃不完想长期保存，整根冻起来解冻不方便，尤其不在季节里想买鲜玉米很难买到的时候，做成速冻玉米粒下次用来做甜品或者炒菜都好用。
玉米用菜刀从中间拦腰砍断
没有玉米脱粒神器的情况下，有的方子说用一头削尖的筷子或者用叉子一排排铲玉米粒，试过了感觉不如咱的大拇指。从玉米砍开的平面那头，用大拇指头和大拇指根部轮换掰开玉米粒，其实很方便的也挺解压的。不一会儿两根玉米就掰好了，分成想要的量装进保鲜袋冷冻即可。
