内酯豆腐这么凉拌着吃还挺好吃的,而且放了白糖更鲜。切豆腐的时候,因为内酯豆腐太容易碎,就不要在案板上切了,直接在盘子里切,不切也可以,但是切了更容易入味。
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用料
内酯豆腐 | |
香菜、生抽、香醋、白糖、盐、鸡精、香油 | |
【凉拌内酯豆腐】的做法
准备内酯豆腐
撕掉顶部包装纸,倒扣在盘子上,为了更容易的将豆腐倒出来,可以将四个角都剪开
豆腐切片,不用太薄,用刀轻轻一划就可以了,非常好切
香菜切碎,倒入生抽、香醋、白糖、盐、鸡精、香油,搅拌均匀
倒到豆腐上,凉拌内酯豆腐就做好了
小贴士
1.生抽和香醋里都含有盐分,所以盐要少放。