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水果杯[安佳奶油版]

   来源:料理馆    阅读: 2.92W 次
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水果杯[安佳奶油版]的做法步骤图

看大家的水果杯的做法
安佳奶油加千层皮的做法好像是空白
昨晚做水果杯
很多个食谱拼拼凑凑
就想写一写了
……

用料  

千层皮 适量
安佳奶油 500g(这是5个450ml杯的量,建议少一点,奶油抹抹抹不完要哭了)
草莓 5杯的话1500g差不多
白砂糖 50g(奶油用,10:1够了)

水果杯[安佳奶油版]的做法  

  1. 煎千层皮,这里我用的是tb买的班戟粉,按他们的配方。皮皮不用太漂亮的,反正最后也要撕成小块铺进去。

  2. 切草莓。大部分切丁,留一些形状漂亮的切片点缀用。

  3. 打奶油了!安佳奶油,中速打到有纹路后换低俗,打到七八分的样子。七八分,应该是倒而不流吧。加砂糖分两次自己看着办就好,可以第一次在奶油打到有点浓稠时加,第二次在初步有纹路时加。注意,安佳奶油个人感觉还是有点腻的,糖不要少了,最好尝一下。

    因为写这篇东西是临时起意,做的时候没有拍照,这里也懒得去找状态图片了。大家应该都是打奶油的高手,本第二次打奶油的菜鸟就不嫌丑了……

  4. 开始码水果杯
    杯底一层水果
    水果上加奶油
    铺几片千层皮
    再抹一层奶油
    再加水果
    循环……

    千层皮和水果是解腻用的
    数量就看你喜不喜欢次奶油咯
    最后满杯了可以用草莓片贴杯点缀一下

    水果杯[安佳奶油版]的做法步骤图 第2张
  5. 好腻!
    这时不要绝望
    放冰箱冷藏一晚
    第二天当早餐

    昨晚做完给奶油腻到绝望了
    搜不到怎么处理安佳奶油的腻味的方法
    扔到冰箱里看造化
    今早味道还好
    跟外面吃的区别也不大了
    冷藏后奶油有了奶酪的味道!

小贴士

千层加着味道不错哦

奶油腻冰一下会好很多

如果大家有解决奶油的腻味的方法

希望可以分享哦!

当然,下次我会试试铁奶油的🙃

希望这篇即兴可以帮到大家

最后,开心就好

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