Mojito味道清新,甜酸適中,很好入口。算是很入門款的cocktail了。個人不太喜甜,這個配方很剛好了,要是再減糖漿,酒味會更突出,看個人喜好啦~
用料
朗姆酒 | 45 ml |
糖漿 | 30 ml |
青檸 | 2個 |
薄荷葉 | 少許 |
梳打水 | 1罐 |
冰塊 | 約一杯 |
雞酒尾Cocktail-Mojito莫希托的做法
今日一次做了三種雞尾酒,分別是Mojito、Cosmolitan和Whiskey Sour。所有的材料都在這了。由於接觸材料不方便碰手機,所以沒有詳細的步驟圖。
先準備好裝飾用的薄荷葉和青檸
薄荷葉可用最頂端的部分
散開成四葉的最佳
青檸從中間(蒂與蒂之間)切出一、兩塊薄片
再拿一個青檸從蒂的地方切開
避開中間的蒂將青檸切成三、四塊(可減少澀味)
摘取十二片左右薄荷葉(去枝去蒂)
在手心折疊揉搓
最後輕拍一拍
取出五、六塊冰用類似上圖的棒搗碎
將之前準備好的青檸、薄荷葉和碎冰直接放進酒杯中
再用棒搗幾搗
按份量加入Rum酒和糖漿
用攪拌棒攪拌均勻
再加入冰塊和梳打水至滿杯
可按喜好決定比例
(薄荷葉不小心浸進酒裡,軟掉了🙊,不好看了)