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蜂窝煤

   来源:料理馆    阅读: 9.76K 次
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蜂窝煤的做法步骤图,蜂窝煤怎么做好吃

用料  

细砂糖 40克
鸡蛋 2个
黑米 110克
玉米 10克
牛奶 120克
糯米粉 40克

蜂窝煤的做法  

  1. 黑米打碎,变成110克的细粉,过滤

  2. 两个鸡蛋,蛋黄蛋清分离

  3. 蛋黄加食用油,牛奶,搅拌成颜色一致

  4. 滤网倒入黑米粉,糯米粉,搅拌

  5. 蛋清分三次加糖,打发成小弯钩

  6. 蛋黄液加蛋清,翻拌均匀,倒入6寸活底模具,火开后大火35分钟

    蜂窝煤的做法步骤图,蜂窝煤怎么做好吃 第2张
  7. 拿吸管戳窟窿,从后面把多余的拿出来,蛋糕上面一层削掉后会更像

    蜂窝煤的做法步骤图,蜂窝煤怎么做好吃 第3张

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