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自制纯手工东阿原产阿胶糕 超详细 0⃣️失败 附视频

   来源:料理馆    阅读: 1.7W 次
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自制纯手工东阿原产阿胶糕 超详细 0⃣️失败 附视频的做法步骤图

大家都知道阿胶是补气血美容养颜的圣品,不仅女人吃了好,更是小孩到老人,男人到女人吃都有它的好处,下面我开始介绍一下我自己为什么吃阿胶糕。我是两个孩子的妈妈,生了宝宝以后由于经常熬夜已经严重影响到我的身体,内分泌失调,面色暗黄,没有精神,饮食没有规律,睡眠不好等等,这些困惑已经严重影响到了我,我妈妈的朋友是位老中医告诉我吃阿胶糕很好补气血,虽然我在家带孩子,没有什么收入,但是我还是要爱惜我自己,女人本来青春就那么20余年,我们更是要加护爱自己,所以我决定自己熬阿胶糕来吃。
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用料  

2瓶
红枣 500克
黑芝麻 500克
枸杞 250克
核桃 500克
阿胶块 500克
多晶体老黄糖(糖尿病人可以用木糖醇代替) 300克
准备工具
木铲,不粘锅,烘焙称,擀压阿胶糕磨具,定型盘,硅油纸,糯米纸,切片刀,切条刀,包装袋,封口机,包装盒

自制纯手工东阿原产阿胶糕 超详细 0⃣️失败 附视频的做法  

  1. 1.阿胶用黄酒泡24-48小时,我自己一般都泡48小时,这样阿胶会更好

    自制纯手工东阿原产阿胶糕 超详细 0⃣️失败 附视频的做法步骤图 第2张
  2. 2.开小火熬制阿胶块全部融化,倒多晶体老黄冰糖熬制融化

    自制纯手工东阿原产阿胶糕 超详细 0⃣️失败 附视频的做法步骤图 第3张
  3. 3.熬制开始鼓小泡

    自制纯手工东阿原产阿胶糕 超详细 0⃣️失败 附视频的做法步骤图 第4张
  4. 4.熬制开始鼓大泡

    自制纯手工东阿原产阿胶糕 超详细 0⃣️失败 附视频的做法步骤图 第5张
  5. 5.熬制挂旗,只有好的阿胶才能挂起一面旗子来

    自制纯手工东阿原产阿胶糕 超详细 0⃣️失败 附视频的做法步骤图 第6张
  6. 6.倒入辅料,依次倒入核桃仁-枣-枸杞搅拌均匀,最后关火倒入黑芝麻搅拌均匀

    自制纯手工东阿原产阿胶糕 超详细 0⃣️失败 附视频的做法步骤图 第7张
  7. 7.倒入磨具定型压平

    自制纯手工东阿原产阿胶糕 超详细 0⃣️失败 附视频的做法步骤图 第8张

小贴士

如果想吃各种口味的可以在硅油纸上下撒上玫瑰,蔓越莓,桂花,有些还加了西洋参
自然冷却12个小时后切片裹上糯米纸包装袋封口机封口装礼盒,完成✅差不多需要3-4个小时整个过程,好的东西是大家值得期待的
我自己做了玫瑰味,蔓越莓味,桂花味,经典原味
如果不懂或者想吃想做的可以私信我V❤️:FCH68188我会一一回复大家的,希望能帮到大家

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