下班路上买了一点牛菌菇，没吃过，回来就着家里的菜烩了一道菜出来，感觉还挺鲜美的
用料
烩鲜牛菌菇的做法
牛菌菇，去蒂洗净，带水开后，焯水切丁
番茄去皮切丁，洋葱切丁，葱花，姜末待用
锅里加油，八成热后，加姜末爆香，加入番茄丁翻炒出沙，加入番茄酱调味，加入菌子丁翻炒（太干可加入一点水）
加盐加鸡精调味，最后加入洋葱翻炒即可出锅
炒出的酱可以下面，做意面酱也OK的哟，可以加点薄荷碎进去很美味
