用料
辣爆蛤蜊的做法
准备香菜，辣椒，蚝油。
放辣椒炒出辣味油。
放入蛤蜊炒开口。
放入蚝油适量，蚝油咸所以不放盐。
最后放里香菜翻炒，收锅。
小贴士
辣椒切段或者整个放里都可以。 蚝油使味道颜色适中的量即可。香菜也吃味道不错。
