用料
| 鸡中翅 | 500克 |
| 生姜 | 5片 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 可乐 | 0.5瓶 |
| 小葱节 | 1个 |
| 柠檬 | 半个 |
| 八角 | 1个 |
| 桂皮 | 1块 |
| 香叶 | 1片 |
看一遍就会的可乐鸡翅的做法
冷冻的鸡中翅一袋500g，自然解冻
解冻后将鸡翅两面各划3-4刀，方便入味
倒入两勺生抽酱油抓拌均匀
锅中倒入适量的植物油，六成热之后放入生姜，生姜既可以爆香又可以防止粘锅
依次放入鸡翅，用中小火将两面各煎3-4分钟，加的油较少，时不时用锅铲翻面防止粘锅
煎至两面金黄即可
倒入半瓶可乐、八角、桂皮、香叶和小葱结，倒入2勺料酒和1勺生抽，喜欢吃甜可以额外加白糖
开中火煮至沸腾，期间舀去浮沫
浮沫消失后准备半个柠檬，挤汁后倒入锅中，再加入一小勺食盐调咸味
柠檬汁可以解油腻，亲测有用(●✿∀✿●)
大约煮15分钟后，汤汁开始收浓，此时用筷子把香料夹去，开始转小火翻炒，以免可乐中的糖粘锅后变苦
鸡翅颜色变浓之后即可关火，喜欢吃甜的朋友可以再翻炒一会
出锅摆盘，一道非常香甜软嫩的可乐鸡翅就做好啦
