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玫瑰香粽

   来源:料理馆    阅读: 2.59W 次
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玫瑰香粽的做法步骤图,玫瑰香粽怎么做好吃

如果在粽子里加上玫瑰,会是怎么的一番味道和风景呢?再也不用再甜粽子和咸粽子之间来回徘徊了。

用料  

糯米 适量
火腿丁 适量
花生 适量
玫瑰花酱 适量
粽子叶 适量
玫瑰花瓣 适量

玫瑰香粽的做法  

  1. 先来看材料
    粽子叶清洗干净
    火腿丁切好待用
    糯米清水泡发
    花生米浸泡3个小时左右捞起沥干
    玫瑰花酱一小碗

    玫瑰香粽的做法步骤图,玫瑰香粽怎么做好吃 第2张
  2. 泡胀的花生米和糯米和在一起
    粽叶裹成漏斗状
    装入三分之一左右糯米

    玫瑰香粽的做法步骤图,玫瑰香粽怎么做好吃 第3张
  3. 放入花生米,
    均匀铺镶嵌在糯米里

    玫瑰香粽的做法步骤图,玫瑰香粽怎么做好吃 第4张
  4. 舀一勺玫瑰酱
    均匀铺一层
    再放入一层糯米

    玫瑰香粽的做法步骤图,玫瑰香粽怎么做好吃 第5张
  5. 将火腿丁放入适量
    包裹整齐

    玫瑰香粽的做法步骤图,玫瑰香粽怎么做好吃 第6张
  6. 放入所有材料后,将粽子叶翻转覆盖包裹好,用细线捆扎好

    玫瑰香粽的做法步骤图,玫瑰香粽怎么做好吃 第7张
  7. 包好的粽子放清水中浸泡2个小时以上左右

    玫瑰香粽的做法步骤图,玫瑰香粽怎么做好吃 第8张
  8. 浸泡好后捞起
    入锅开煮

    玫瑰香粽的做法步骤图,玫瑰香粽怎么做好吃 第9张
  9. 煮的时候加入新鲜玫瑰花瓣少许一起烹煮

    大火煮开,小火慢煮4-5个小时

    玫瑰香粽的做法步骤图,玫瑰香粽怎么做好吃 第10张
  10. 煮熟后的粽子,开吃!

    玫瑰香粽的做法步骤图,玫瑰香粽怎么做好吃 第11张

小贴士

糯米不需提前浸泡。包好后泡2-3小时即可入锅煮

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