腊八豆炒牛肚是深圳某名湘菜馆的招牌菜，每次必点，于是也自己尝试一回。第一次做居然有八分神韵，材料也简单推荐。
用料
腊八豆炒牛肚的做法
备好青红椒粒，姜末、蒜末和葱花。
将熟牛肚切薄片，下锅略加盐爆熟。
将腊八豆爆熟至一粒一粒，加入青红椒粒和姜、蒜、葱花爆香。
加入牛肚一起爆炒，起锅。
小贴士
腊八豆咸味够，基本不需要额外加盐啦~
