用料
鲜猴头菇茭白香菇炒花肉的做法
冬菇发泡切片，泡菇水留着。鲜猴头菇无需长时浸泡，冲洗后手撕开。茭白切片。
五花肉去皮切片腌制一下。起锅煎肉煎出猪油，加入素菜翻炒。
加入蚝油虾米炒香，淀粉水勾芡出锅。
