用料
纯奶芋圆珍珠饮的做法
图1煮珍珠:珍珠放入沸水中煮20分钟,期间每隔五分钟左右搅拌一下(因珍珠易粘锅),然后焖15~20分钟(这个过程我是放在电焐煲里进行的)。
图2煮芋圆:芋圆放入沸水中煮开,再加半碗冷水再次煮开。
图3:再次搅拌珍珠,过冷水。
图4:芋圆过冷水。
图5:把珍珠和芋圆放入事先煮好的红糖水里分别浸泡备用。
图6:倒纯牛奶,用小漏勺加入适量珍珠芋圆,微波炉中火加热2~3分钟取出。然后根据个人口味适量加白砂糖搅拌均匀即可食用啦。