用料
| 新鲜鸡脖子 | 500g |
| 蒜蓉番茄酱适量 | |
| 生抽 | |
| 老抽 | |
| 葱花 | |
| 水 | |
| 料酒 | |
| 白砂糖 |
蒜蓉鸡脖的做法
鸡脖子先用水清洗一下，锅中烧热水，等到水开始，倒入料酒，然后倒入鸡脖子。等把血渍焯没了，捞出用凉水清洗一遍。
锅中放油，等到油热时倒入葱花，等煸炒出香味倒入鸡脖子，翻炒，倒入老抽抽调色，然后倒点生抽，翻炒。
加水，直至末过鸡脖子，加入蒜蓉番茄酱适量，加入糖适量。盖锅！大火！
等汤靠没了，小火收汁！出锅！
小贴士
1.用生抽调色，主要是最好好吃又好看，才有食欲！
2.本人一直大火炖的！
3.最后一定要把水靠的少一点，才好吃！
