用料
青菜豆腐黑鱼汤的做法
嫩豆腐切方块，黑鱼让菜场大妈帮忙处理好，切成鱼片，回家处理刀不够快比较麻烦，鱼片用点盐，姜，水淀粉腌一会
鱼骨头弄几个煎一会用于熬煮鱼汤
倒入开水，姜，白芷开始煮汤
汤煮成奶白色后，加盐，味精，然后放入豆腐煮入味
调小火下鱼片
下青菜，撒葱花，准备出锅
做完收工，低脂，营养，味美汤鲜，适合清淡口味人士常吃，一碗菜的量就饭够两个人吃了
