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荔枝杨梅汤

   来源:料理馆    阅读: 2.68W 次
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荔枝杨梅汤的做法步骤图,荔枝杨梅汤怎么做好吃

某茶杨梅饮料42一杯,也没觉得多好喝,还是自己动手试一下。。贫穷使人努力

用料  

杨梅 250克
冰糖 一小块
荔枝 12颗
清水 适量

荔枝杨梅汤的做法  

  1. 杨梅盐水浸泡20分钟。捞出放锅里,加水加冰糖,大火煮开,调小火,撇去浮沫。煮杨梅的时候,把荔枝剥掉外壳(核去不去随意,我去掉了),盐水浸泡(可以去火)

    荔枝杨梅汤的做法步骤图,荔枝杨梅汤怎么做好吃 第2张
  2. 小火煮10分钟左右,加入浸泡后的荔枝,再次烧开后,煮两分钟(懒得话,也可以荔枝丢进去不煮,冷藏一晚上也入味)。关火,凉一点时候尝一下味道,如果太酸就加糖,如果太甜可以加一点柠檬汁。

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  3. 装入密封盒,冷藏。冷藏后味道会更好,喝的时候可以加入冰块

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