![肉松蛋黄青团和豆沙青团的做法步骤图]( "肉松蛋黄青团和豆沙青团的做法步骤图")
每年都自己挖鼠曲草 然后可以做青团还可以做青麦糕等各种好吃的
用料
| 糯米粉 | 500克 |
| 粘米粉 | 150克 |
| 咸蛋黄 | 12个 |
| 肉松 | 120克 |
| 沙拉酱 | 30克 |
| 豆沙 | 300克 |
| 油 | 30克 |
| 鼠曲草汁 | 300克 |
肉松蛋黄青团和豆沙青团的做法
咸蛋取出蛋黄蒸熟
![肉松蛋黄青团和豆沙青团的做法步骤图 第2张]( "肉松蛋黄青团和豆沙青团的做法步骤图 第2张")
豆沙分成12等份25克一个
![肉松蛋黄青团和豆沙青团的做法步骤图 第3张]( "肉松蛋黄青团和豆沙青团的做法步骤图 第3张")
把肉松加沙拉酱拌匀分成12等份再包上蒸好的咸蛋黄
![肉松蛋黄青团和豆沙青团的做法步骤图 第4张]( "肉松蛋黄青团和豆沙青团的做法步骤图 第4张")
鼠曲草汁加入糯米粉 粘米粉 再加玉米油和软硬结合的面团
![肉松蛋黄青团和豆沙青团的做法步骤图 第5张]( "肉松蛋黄青团和豆沙青团的做法步骤图 第5张")
把和好的面团分成24等份差不多38克到40克一个
![肉松蛋黄青团和豆沙青团的做法步骤图 第6张]( "肉松蛋黄青团和豆沙青团的做法步骤图 第6张")
24个面团分别包上12个豆沙馅和12个肉松蛋黄馅 上锅蒸12分钟就可以关火 蒸好的青团最好趁热 包上保鲜膜这样放2.3天不会硬
![肉松蛋黄青团和豆沙青团的做法步骤图 第7张]( "肉松蛋黄青团和豆沙青团的做法步骤图 第7张")
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