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肉末茄子【菜谱来自微博@陛下开饭了 微信公众号：bixiakaifanle】

   来源：料理馆    阅读: 5.92K 次
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肉末茄子「菜谱来自微博@陛下开饭了 微信公众号：bixiakaifanle」的做法步骤图

用料  

长茄子 2个
猪肉末 适量
小葱 适量
蒜 4瓣
郫县辣酱 适量
生抽 1勺
糖 1勺
盐 适量

肉末茄子【菜谱来自微博@陛下开饭了 微信公众号：bixiakaifanle】的做法  

  1. 准备好食材

    肉末茄子「菜谱来自微博@陛下开饭了 微信公众号：bixiakaifanle」的做法步骤图 第2张

  2. 将茄子洗净，放入碗中，撒少许盐

    肉末茄子「菜谱来自微博@陛下开饭了 微信公众号：bixiakaifanle」的做法步骤图 第3张

  3. 茄子过油，捞出备用

    肉末茄子「菜谱来自微博@陛下开饭了 微信公众号：bixiakaifanle」的做法步骤图 第4张

  4. 少许底油，放入葱花、蒜末、郫县辣酱翻炒

    肉末茄子「菜谱来自微博@陛下开饭了 微信公众号：bixiakaifanle」的做法步骤图 第5张

  5. 下肉末翻炒

    肉末茄子「菜谱来自微博@陛下开饭了 微信公众号：bixiakaifanle」的做法步骤图 第6张

  6. 倒入茄子

    肉末茄子「菜谱来自微博@陛下开饭了 微信公众号：bixiakaifanle」的做法步骤图 第7张

  7. 加生抽、糖

    肉末茄子「菜谱来自微博@陛下开饭了 微信公众号：bixiakaifanle」的做法步骤图 第8张

  8. 完成 感谢陛下

    肉末茄子「菜谱来自微博@陛下开饭了 微信公众号：bixiakaifanle」的做法步骤图 第9张
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