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刨巧克力屑

   来源:料理馆    阅读: 2.17W 次
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刨巧克力屑的做法步骤图,刨巧克力屑怎么做好吃

做某些甜品主要是蛋糕时会用到的装饰件,其实蛮简单,就是。。。累!

用料  

黑巧克力 150g

刨巧克力屑的做法  

  1. 黑巧克力掰小块,隔水融化,摊成大薄饼样,冰箱冷藏冻硬

    刨巧克力屑的做法步骤图,刨巧克力屑怎么做好吃 第2张
  2. 拿出你的小铁勺,开刨!

    刨巧克力屑的做法步骤图,刨巧克力屑怎么做好吃 第3张
  3. 一次刨长些,卷就会长些,一次刨短些,就是小短卷(废话!)

    刨巧克力屑的做法步骤图,刨巧克力屑怎么做好吃 第4张
  4. 越刨越多,直到刨完

    刨巧克力屑的做法步骤图,刨巧克力屑怎么做好吃 第5张

小贴士

P.S.其实巧克力屑除了装饰作用外,偶尔的融化点做涂抹装饰也是挺有用的

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