玉米核桃蒸蛋糕

减肥口粮一级棒
食材:     全麦面粉100克— 331千卡
             熟玉米粒100克—106千卡
             核桃两个14克-83千卡
             泡打粉6克—0千卡
             椰子油10克—90千卡   
              牛奶100克—65千卡
              鸡蛋一个—45千卡    
              美国蔓越莓干20克-62千卡
成品一共782千卡，成品350克，每一百克大约223千卡，基本我吃60g两块炒鸡饱

用料  

玉米核桃蒸蛋糕的做法  

1. 1.玉米粒煮熟，加牛奶，鸡蛋和植物油，搅拌均匀
   （油：橄榄油，植物油，椰子油看个人喜好）
   我是昨天煮玉米没吃完，直接把玉米粒扣下来，如果是生的请煮熟）
   2.倒入泡打粉和全麦面粉核桃干果，翻拌至无干粉就好，不要时间太长
   （就像炒菜一样翻拌，不要向一个方向搅拌，容易起筋）
   3.倒入模具，可以上面再撒些干果，水开后放入蒸锅蒸30分钟，关火焖2-3分钟就好了
   （焖是防止热胀冷缩，蛋糕回缩）

2. 蒸完凉透脱模可以在模具上抹点油，加保鲜膜扎洞蒸，以防水汽