用料
姜丝（或蒜蓉、豆豉）蒸排骨的做法
排骨切小块
加一点点糖先拌匀。加酱油、盐、蚝油、姜丝（或蒜蓉）拌均。 （喜欢豆豉的可以放点豆豉）。腌制1小时。
加淀粉拌匀
上锅大火蒸40分钟，出锅撒葱花即可。（今天没有撒葱花）
