用料
〈蒜蓉粉丝蒸鲍鱼〉，今年鲍鱼真不贵。欣小厨 😉的做法
粉丝用温水泡20分钟左右。
鲍鱼，用刷子洗干净，把鲍鱼肉抠出来。
只留着用的部分。
切十字花
把蒜掂成蒜蓉，
锅热油，放蒜蓉小火炒。加蒸鱼豉油，糖，盐。
盘底铺粉丝，摆上鲍鱼，浇上蒜蓉汁
蒸锅水开，放入蒸5分钟左右。
蒸好撒上葱花，蒜蓉，小米辣。
锅热油，冒烟，用勺子浇到鲍鱼上就好了。
