豆鼓蒸猪蹄，其实我自己更喜欢用排骨作主料，这个看个人口味。
用料
豆鼓蒸猪蹄的做法
猪蹄去毛洗干净
姜、蒜、小辣椒、豆鼓
佐料和着猪蹄，再放少许海天酱油搅拌均匀
搅拌均匀的主料放上面，油豆腐作锅底料
最后放入电饭煲蒸一个半小时即可
小贴士
1、油豆腐是我乱叫的，真正学名叫什么不知道。2、肉蒸一个半小时比较烂，可根据个人口味酌情。3、有辣椒酱油作调料，不放盐亦可。
