不会做饭的小白都会做的一道菜,超级简单,做过几次都没有失手过哈哈~这个菜是一到两人份
用料
芋头 | 半个 |
排骨 | 一根 |
蚝油 | 半勺 |
生抽 | 1-2勺 |
淀粉 | 一勺 |
鱼露 | 半勺(可要可不要) |
胡椒粉 | 适量 |
老抽 | 半勺 |
姜 | 两片 |
葱 | 一根 |
蒜 | 两瓣 |
先把排骨洗干净,芋头切中块(不要切太大)类似这样
把蒜头、姜、葱都切小
排骨先用调料抓匀,抓均匀一点,小心骨头刺到手哦,然后再把芋头放进去继续抓匀。水沸后放进锅里蒸30分钟。
30分钟后香喷喷的香芋排骨就出锅啦~
小贴士
1.香芋的大小看自己的量,可以不用太多,一定要选香芋,不要选水芋哦~
2.抓排骨的时候要把汁都抓进去,稍微抓久一点