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清蒸猪肉

   来源:料理馆    阅读: 2.51W 次
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清蒸猪肉的做法步骤图,清蒸猪肉怎么做好吃

小时候家里穷,父母都是农民,于是简简单单的一盘猪肉就显得无比珍贵。长大了再想品尝小时候的味道可是一些家里人却不在了,留着对父母的怀念我回到了老家重新做起了小时候的那个味道,那是妈妈的味道。

用料  

猪肉 适量
西红柿 三个
青椒 三个
葱/姜/蒜 适量
蜂蜜 100g
盐/油 适量

猪肉的做法  

  1. 将猪肉洗干净剁碎,青椒切开洗好。

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  2. 放入姜片,盐,油跟猪肉搅拌,再放进高压锅里蒸,如果煮时放进去一起蒸更好。

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  3. 拿出蒸好的猪肉。热锅加少量油放入葱姜蒜跟蒸好的猪肉一起爆炒出味道,再放入辣椒炒入味。

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  4. 出盘,再放点蜂蜜或蜜糖在上面,一盘美味的猪肉就完成了。

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小贴士

一,注意炒的时候不能焦。二,油不能放太多。

红烧
干锅
火锅
免烤