味道鲜美🤩肉质柔滑🤩营养极高
用料
清蒸龙利鱼（豆豉版）的做法
腌🐟。鱼洗干净，用厨房纸吸干净，（由于碗的原因，我把鱼切成了2半）。将鱼2面撒上适量盐➕料酒，涂抹均匀。在鱼块下面各放2条姜丝，上面放3条姜丝➕2勺豆豉。腌制10分钟
蒸🐟。蒸锅水开了之后，放上鱼，蒸6～8分钟
淋油。将蒸好鱼里的汁倒掉，在鱼上浇蒸鱼豉油➕放上葱丝，锅里大火热适量油，将热好的油浇到鱼上
小贴士
⚠️勺的量是10克⚠️蒸鱼的汁一定要倒掉
