用料
| 龙利鱼 | 1条 |
| 姜 | 2片 |
| 蒸鱼豉油 | 一勺 |
| 料酒 | 一勺 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 小葱 | 2根 |
| 金针菇 | 1把 |
| 鸡精 | 2茶勺 |
| 小米辣 | 2个 |
| 姜丝 | 若干 |
清蒸龙利鱼柳的做法
龙利鱼柳切段，加入姜丝，葱丝，蚝油，料酒，鸡精，蒸鱼豉油，抓匀，静置15分钟。
再加入淀粉，抓匀。
金针菇去根洗净，揪散。
把静置好的龙利鱼柳放入到金针菇上，冷水下锅蒸15分钟。
正常要撒入葱花和小米辣，我加入的是葱花和蒜末，但是我儿子3岁不喜欢吃没熟的蒜末，不建议给宝宝加了。
做好啦，又嫩又好吃！
小贴士
我没有加入盐是因为蚝油和豉油里面都有盐，所以没有加，本来龙利鱼柳就特别嫩，口味淡的千万别加盐。
