首页 > 烹饪日常 >  > 林氏卤牛腱子的做法和步骤图解 林氏卤牛腱子怎么做最正宗

林氏卤牛腱子

   来源:料理馆    阅读: 1.59W 次
字号:

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

手机查看
林氏卤牛腱子的做法步骤图,怎么做好吃

某次野餐弟媳带上了她的拿手好菜——卤牛腱子,天呐噜~激起了我的学习欲😄
这不找她要了方子,卤起来!!!
这卤汁完美的把牛肉的香味给融合了起来,满口留香,过口难忘。

用料  

酱油
老抽
八角
香叶
生抽
牛腱子
桂皮
草果

林氏卤牛腱子的做法  

  1. 卤料包➕水+生抽+老抽(差不多没过牛腱子),少许冰糖+姜+大蒜

    林氏卤牛腱子的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 煮开了慢火继续卤半小时,然第二天再卤半小时

  3. 卤完放凉,装保鲜袋放冰箱第三天切出来吃

小贴士

千万不要卤完就马上切,这样切出来的牛肉不漂亮,很容易碎。

红烧
干锅
火锅
免烤