用料
浇面卤（无油素食）的做法
黑木耳，腐竹泡发。
锅里放入水，放入切丝的木耳，切碎的腐竹（可以直接买便宜的碎腐竹代替），干黄花菜（直接煮干的，香），一点咸菜碎，盐，五香粉，辣椒粉（可选）煮开，煮软黄花菜，勾芡，让所有的菜浮起来，煮开后盛出即可。
可以用来浇面，拌凉皮，凉粉，山西灌肠。味道很鲜。
