我家小仔就喜欢吃软软糯糯的食物,所以今天给她做炒年糕啦。超市里有条状的还有片状的,大家可根据喜好来选择
用料
年糕 | 250克 |
番茄酱 | 2勺 |
韩式辣酱或蒜蓉辣酱 | 1勺(喜欢吃辣可以多放点) |
白砂糖 | 2勺 |
白芝麻(装饰用可以不加) | 一小撮 |
快手版炒年糕,简单易做跟外面买的一个味的做法
锅中水烧开之后放年糕片,煮熟后捞出过凉水备用
开火后就往锅中倒入韩式辣酱,番茄酱还有糖搅拌均匀。开小火,火大容易糊锅
我比较懒怕洗碗😂,是直接把调料放到锅里的,怕手忙脚乱的同学可以提前按比例把酱都放到碗里拌好,然后直接倒入锅里
酱汁煮到浓稠后放入煮好的年糕片搅拌均匀
装盘后在撒点白芝麻点缀,美美哒。口味酸酸甜甜还带一点点的辣,很下饭