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减脂鸡胸卤肉饭的做法和步骤图解 减脂鸡胸卤肉饭怎么做最正宗

减脂鸡胸卤肉饭

过年从家里带来的卤猪皮，让我联想到了卤肉饭，最近在减脂又不能吃太多脂肪，于是我想到了用鸡胸肉来代替猪肉，这道鸡胸肉卤肉饭虽然没有五花肉做出来的卤肉饭这么香，不过我觉得这已经是鸡胸肉离非常好吃最近的一次了，好吃无负......
12-31
小高姐卤牛腱的做法和步骤图解 小高姐卤牛腱怎么做最正宗

小高姐卤牛腱

纯记录，怕忘了用料牛腱子500克生抽100克五香粉1克煮的时候放冷水800ml花椒1.8克八角1.8克干辣椒2个香叶2片桂皮3.2克白芷1片陈皮1根山楂1个生姜15克洋葱21克甜面酱57克腐乳9克白糖13克牛肉粉4克鸡精2克小高姐卤牛腱的......
12-30
【步骤图】「小白也会」自制乡巴佬鹌鹑蛋做法,「小白也会」自制乡巴佬鹌鹑蛋的食谱做法

「小白也会」自制乡巴佬鹌鹑蛋

在家闲着想吃零食奶奶很喜欢吃的卤鹌鹑蛋自己尝试做了全家人都说好吃哈哈用料鹌鹑蛋个八角个啤酒瓶老抽勺生抽勺盐克桂皮块花椒粒「小白也会」自制乡巴佬鹌鹑蛋的做法鹌鹑蛋冷水下锅煮熟，大概四五分钟就可以啦大料和调......
03-09
梅香糯猪脚饭的做法和步骤图解 梅香糯猪脚饭怎么做最正宗

梅香糯猪脚饭

软糯入味的猪脚配饭超级绝～除了不吃🐷的小伙伴其他人都要试试！加入小秘料一点都不油腻步骤很简单不需要炒糖色简单的炖煮就能出一锅软糯入味的猪脚无论是配饭还是配面或是当一道菜都是好选择用料猪蹄（脚2只（几只随意啊看......
01-09
卤牛腱和白萝卜的做法和步骤图解 卤牛腱和白萝卜怎么做最正宗

卤牛腱和白萝卜

用料牛腱子500克卤料包香菜卤牛腱和白萝卜的做法牛腱在水里泡泡，然后和料包白萝卜一起关进电饭煲，煮几个小时，期间就把这事忘了吧。n个小时后被香进了厨房，把萝卜和牛肉夹出来切一切装进碗里加盐倒点汤，拿一根香菜剪进去。......
12-30
【步骤图】卤出来的叉烧不用烤做法,卤出来的叉烧不用烤的食谱做法

卤出来的叉烧不用烤

自己记录过程的，方法来自广西电视台《超级点子王》用料五花肉500克生抽4勺老抽0.5勺冰糖20颗葱姜蒜适量卤出来的叉烧不用烤的做法五花肉改刀，分成肥瘦均匀的长条，让它在煎制过程中能匀称定型。热锅冷油，充分润锅后把五花......
12-30
【步骤图】卤肉饭（猪肉版）（4⭐）做法,卤肉饭（猪肉版）（4⭐）的食谱做法

卤肉饭（猪肉版）（4⭐）

娃喜欢吃这菜里的蛋，一口气吃了2个。老婆说，这菜烧的水太多了。这菜烧的还是我老毛病，太咸了。以后，放生抽：1、一定要先倒到勺，不要直接倒。2、生抽一开始要少放点，到最后完成前，尝味时，不够再加盐。用料带皮后腿猪肉250克香菇......
01-02
茄子肉丁（罐头）的做法和步骤图解 茄子肉丁（罐头）怎么做最正宗

茄子肉丁（罐头）

理论上可以常温保存1年。（仅限阴凉干燥环境）开盖即食。可做面汤。可以消耗疫情物资——茄子。用料茄子个肉茄子肉丁（罐头）的做法1，茄子（不限品种）净化、洗净。2，茄子一边切丁，一边放盐水（盐为水1%比例，可以随意）浸泡，防止切面发黑......
12-29
简单又好吃的卤鸭的做法和步骤图解 简单又好吃的卤鸭怎么做最正宗

简单又好吃的卤鸭

端午节，不知道做什么菜好，随手买了一半鸭，那就卤吧用料鸭小半只姜葱柱侯酱生抽老抽冰糖食用油盐简单又好吃的卤鸭的做法因为吃完后才想起保存做法，前面的照都没拍不啰嗦了，上步骤1.葱，姜，生抽，柱侯酱，盐，老抽腌制30分钟（鸭用一整......
01-05
【步骤图】记录一个不错的卤牛肉方子做法,记录一个不错的卤牛肉方子的食谱做法

记录一个不错的卤牛肉方子

卤牛肉酱牛肉方子尝试过各种花样，这个方子适合不爱吃大料桂皮（我觉得八角和牛肉特别不搭。。）不喜欢加糖肉类的（非要加冰糖也不是不可以）用料牛腱子1kg，鲜生姜，香叶，草果，肉豆蔻，干山楂，干辣椒，小茴香，生抽老抽腐乳，（黄豆酱冰糖可放......
12-12
家庭版卤牛腱的做法和步骤图解 家庭版卤牛腱怎么做最正宗

家庭版卤牛腱

香料没有就做不出喷香的味道，简易版用料牛腱2只1500克花椒30粒八角个香叶片桂皮1根块草果（可无）1个豆蔻（可无）1个小茴香（可无）3克白芷（可无）2片葱5根姜3片老抽（上色）3勺生抽（入味）4勺蚝油（吊鲜增香）2勺冰糖20克料酒4勺盐适量家庭版卤......
12-29
健康食谱简易泡椒卤鸡腿的正确做法大全

健康食谱简易泡椒卤鸡腿

胆囊炎不能吃油腻的东西想尽办法吃鸡腿用料鸡腿2-3只泡野山椒10个泡美人椒1-2根酱油30g洋葱1/5个姜片4-5片大蒜2瓣料酒20g花椒10粒味精1克健康食谱简易泡椒卤鸡腿的做法做法：简易版，一碗泡椒，酱油，洋葱切一片，姜四五片，两个......
03-04
【步骤图】广式老卤牛杂煲-懒人版做法,广式老卤牛杂煲-懒人版的食谱做法

广式老卤牛杂煲-懒人版

上海疫情期间外卖都点不到，对于我们这些平时并不那么经常做饭的年轻人来说太难吃一顿美食了，最近偶然在叮咚上抢到了这款广式老卤牛杂煲，就想买来试试看，没想到真的绝绝子！用料蔡长青广式老卤牛杂煲1份广式老卤牛杂煲-懒人......
12-22
简单好吃：蒜香卤豆腐做法，蒜香卤豆腐的做法大全

蒜香卤豆腐

用料豆腐1块八角2个香叶1片桂皮1块姜3片糖1勺生抽2勺老抽半勺蒜头5瓣言蒜香卤豆腐的做法豆腐切薄片，加盐腌制半小时大火炸致两面金黄锅中留底油，下姜片，糖，小火炒糖色，炒向后倒酱油，爆出香味倒入炸好的豆腐，加小半碗水，小火煮......
01-01
简单好吃：糟卤熟蛏子做法，糟卤熟蛏子的做法大全

糟卤熟蛏子

记得我的奶奶说，她每次吃蛏子，都会肚子痛。可怜的老人家。怀念逝去的奶奶。似乎再也没有遇到像她一样宽容温和恬淡忍耐的人了。圣人呀。所以，我也不敢一下子吃很多蛏子。团购的蛏子一顿吃不完，剩下的蛏子煮熟后糟一下，放冰......
12-31
简单好吃的卤牛肉的做法和步骤图解 简单好吃的卤牛肉怎么做最正宗

简单好吃的卤牛肉

非常简单易做的卤牛肉，不需要很多的调料，只需要时间，就能做出惊艳的味道！用料牛腱500克盐50克花椒一小把水1L白酒1瓶盖简单好吃的卤牛肉的做法牛键肉一块，用叉子多叉点眼，按照1斤牛肉50克盐的比例溶于水，撒把花椒进去，牛肉放......
12-30
简单好吃：无敌酱鸭舌做法，无敌酱鸭舌的做法大全

无敌酱鸭舌

简单但美味绝绝子甜辣酱鸭舌来袭～用料鸭舌1000克姜10片老抽60克生抽60克料酒200克冰糖50-60克红辣椒20-30克花椒12-15克桂皮1小块香叶6-7片无敌酱鸭舌的做法生鸭舌解冻泡血水（加解冻我泡了一晚上血水泡掉腥味会减少很多......
12-08
卤牛肉/牛腱子的做法和步骤图解 卤牛肉/牛腱子怎么做最正宗

卤牛肉/牛腱子

牛肉可切块也可切片根据自己的喜好提前规划好再做卤煮用料牛腱子姜料酒盐冰糖生抽老抽蚝油鸡精花椒八角香叶桂皮豆瓣酱卤牛肉/牛腱子的做法最好是有压力的电饭锅做法：牛腱子切大块(或者不切)，料酒姜泡30分钟以上姜片料......
12-30
【步骤图】卤豆腐皮（千张）新乡风味做法,卤豆腐皮（千张）新乡风味的食谱做法

卤豆腐皮（千张）新乡风味

卤豆腐皮是家乡的味道，小时候在老家饭店里，基本都有这道菜;因为不在家乡又想念这种家乡味道，所以复刻了这版卤豆腐皮的方法，自己在家就能做啦～豆腐皮是老家的叫法，即千张，老家的这种卤法，可以去除豆腐皮的豆腥味同时又能吃到......
12-29
简单好吃：简单卤味做法，简单卤味的做法大全

简单卤味

用料鸭爪250克鸡翅8个鱼豆腐8块牛肉丸6个海带结适量莲藕3段卤料1包葱姜蒜干辣椒适量料酒2勺简单卤味的做法备好菜（清洗、切块、解冻）鸭爪跟鸡翅冷水下锅焯5分钟，加姜片跟料酒去腥热锅加适量油把葱姜蒜干辣椒炒香捞去葱姜......
01-05
【步骤图】搭配卤鸭卤鹅的蒜泥醋做法,搭配卤鸭卤鹅的蒜泥醋的食谱做法

搭配卤鸭卤鹅的蒜泥醋

相信潮汕地区的卤鸭卤鹅很多人都知道了，我们一般去市场买的话都会搭一小袋蒜泥醋来蘸，可以说是标配了，但逢年过节买一整只自己卤的时候就没有蒜泥醋了，所以只能自制，卤鸭卤鹅没有蒜泥醋就仿佛缺少了什么用料蒜苗一棵根大蒜......
03-04
简单好吃：𠧧牛腱子肉做法，𠧧牛腱子肉的做法大全

𠧧牛腱子肉

用料牛腱11斤冰糖克香叶片八角个桂皮块花椒粒小茴香干辣椒个生抽勺以上配料随手抓，没有准确量𠧧牛腱子肉的做法1、配料：干辣椒、桂皮、八角、花椒、冰糖、白芷、草果、香叶、山楂、回香籽、葱、香菜根、甜面酱一至两勺......
03-15
简单好吃：烧卤猪尾做法，烧卤猪尾的做法大全

烧卤猪尾

用料猪尾1000克约3根八角、小茴香、香叶、白果、肉桂、花椒、辣椒适量南乳汁适量葱姜适量料酒适量老抽适量冰糖3小块食用油适量生抽适量烧卤猪尾的做法猪尾收拾干净，沥干水份待用。斩大段，倒入适量料酒抓腌一下。八角、......
12-31
青椒炒卤面筋的做法和步骤图解 青椒炒卤面筋怎么做最正宗

青椒炒卤面筋

用料面筋两个青椒三个小葱一根生抽适量盐适量青椒炒卤面筋的做法1.青椒切丝2.面筋切片，薄一些3.小葱切葱花1.热锅放油2.加入面筋片，炒匀，片与片分开3.加入青椒丝，炒匀4.放入生抽，盐，炒匀5.出锅......
03-15
简单好吃：美味辣卤做法，美味辣卤的做法大全

美味辣卤

用料生抽勺美味辣卤的做法如图所示准备相关食材。开始炖煮一小时，出锅完成小贴士注意先将容易熟的素菜捞出，再继续炖煮其他菜......
03-11

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【步骤图】清水卤腱子（小美）做法,清水卤腱子（小美）的食谱做法
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