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相关热干面自存的最正宗的做法
热干面自存
自存侵删用料芝麻酱2勺面克水1勺萝卜根香油1勺生抽半勺黑醋1勺红油1勺鸡粉调料勺半老抽调料勺1勺糖调料勺半勺盐适量热干面自存的做法就这样就好了......
09-23
热干面
味道很接近了。没去过武汉吃正宗的武汉热干面,但小城里有一家热干面,吃过的人都说很正宗。今天尝试自制一回,可惜附近的超市没有买到酸豆角,但味道还是不错的。葱油面虾仁番茄面鸡汤面中式打卤面用料碱水面2份/400克脆萝......
03-06
家庭自制健康热干面
在广州我住的地方吃不到热干面,于是就自己做啦!芝麻酱都是自己打的,不加增稠剂色素,营养卫生!用料碱水面(最好是热干面专用那种)白芝麻400克花生100克辣萝卜干少许酸豆角少许葱,盐,糖,鸡精,生抽,胡椒粉少许家庭自制健康热干面的做......
10-08
宅家自制武汉热干面
大武汉,过早选择的花样太多了,一条过早的巷子里,热干面的选择千千万,曾经的热干面自由,在现在看来却是万分的不容易。热干面几乎是武汉的代名词,当想吃热干面的欲望涌上心头,馋疯了就是最多的感慨,自己动手来操练一番吧。用料......
01-23
【热干面】
今天是街边小吃的第二支视频——热干面。其实热干面跟懒人拌面有点像,做一份只花十分钟。要问有多好吃,差不多就是我能吃三碗不带停的程度。“重点就是芝麻酱!”我一位武汉朋友曾振振有词的对我说,“酱绝对不能稠!也不能干......
08-17
干拌面,自我感觉良好可以替代热干面的存在
用料面饼2块青菜适量(可选)虾仁适量(可选)麻酱2勺香醋2勺油辣椒适量生抽适量干拌面,自我感觉良好可以替代热干面的存在的做法青菜洗净,纵向切成菜丝,虾仁焯水备用;用香醋、生抽将麻酱调成顺滑的膏状即可,不能像平时一样调成液......
08-10
【武汉加油】自制热干面
热干面(Hotdrynoodles)是中国十大面条之一,也是湖北武汉最出名的小吃之一,其有多种做法。通常以油、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽等为辅助材料。其色泽黄而油润,味道鲜美,由于热量......
02-25
家乡的味道:自制热干面!
以前大学在四川念的时候,特别想念老家的热干面,吃宜宾燃面,担担面都不能替代热干面的味道,后来疫情的原因,好几个月吃不上,又特别想吃,就网上找蘸水面,买各种配料自己做!用料芝麻酱1勺咸水面一小把酸豆角一小勺香油1勺老抽1勺......
11-25
自制黑芝麻酱 热干面专用
我是武汉人你们懂的!!自制碱水面条的食谱链接:此面条适用于:武汉热干面,凉面,担担面,重庆小面…等关于热干面的整个制作过程请看:用料黑芝麻200克色拉油20克直饮水300克自制黑芝麻酱热干面专用的做法黑芝麻平铺,180度烤十分钟,......
01-19
自制热干面条
这个面粉和水的比例基本上是这样,但是因为面粉不同,所以面和水和在一起成面鱼状就行了用料中筋面粉300克水140mL左右食用碱粉4克左右(适量)芝麻香油20mL左右自制热干面条的做法面粉和碱粉拌匀,加水和成面鱼状,用压面机或......
09-14
热干面的新吃法--冰镇热干面(家庭自制10分钟左右)
热干面是我们武汉人民家喻户晓的经典早餐。炎热夏天,我们吃过冰冷的冰糕,吃过冰凉的凉面凉粉来消暑。可我们从没有吃过冰镇的热干面。自己在家里做冰镇热干面,按照传统思路,需要把做好的热干面放到冰箱中冷藏几个小时,这样......
08-20
热干面(山寨自己吃版)
大学里花了两年才接受的热干面现在竟然自己要做着吃。太醉了用料碱面一块钱芝麻酱两勺榨菜若干热干面(山寨自己吃版)的做法水烧开,放碱面。多多捞捞,不然碱面会坨在一起另拿碗,放入两勺芝麻酱,加点水,拌匀。多少可根据个人爱......
10-04
自制热干面
转自微博美食博主:柠檬爱做饭用料芝麻酱3勺自制热干面的做法见视频见视频......
03-25
炒热干面
既可以学会凉拌黄瓜,又可以学会怎么炒面哦用料黄瓜2根蒜4-5瓣生抽适量料酒适量盐适量热干面(已过水)适量豆瓣酱适量鸡蛋2个姜3-4片青菜适量火腿肠2根香油适量炒热干面的做法先将蒜剥好放入捣杵盒中捣碎,加料酒,生抽,少量......
04-21
老襄阳热干面(附加碱面储存方法)
【襄阳热干面】成都真心没得热干面馆子,只有自己做。难得在欧尚吃过,居然用的是普通面条,凝成坨坨…呕。我们要的是那口襄樊味道。遗憾少几粒大头菜丁。必须放豆芽儿,我喜欢。酱酱我做了一大碗,买了一斤碱面,我们从昨天晚上......
05-20
凉面热干面
用料料汁生抽:老抽:醋2:1:1蒜水糖、白胡椒粉极少量提味芝麻酱香油/辣椒油调稀葱花香菜花生(坚果)碎丰俭由人白菜腐乳咸鲜(广和、王致和腐乳可能也不错)高配万能肉末猪牛复合肉馅75g老姜3片切末老抽甜面酱半瓷匙白胡椒粉半茶匙......
08-02
在德国实现热干面自由
我其实每个步骤都有传图不知道为什么发表之后就没有了这个面虽然不是碱面,但是口感已经属于很类似了,粗细状态很像了,就是没有碱味我在Kaufland有看见泡的豆角,就是不知道味道怎么样我还是用酸黄瓜切成末代替吧用料芝麻酱......
09-28
武汉热干面!热!干!面!
一碗油辣咸香与干糯用料热干面1盒武汉热干面!热!干!面!的做法如图,之前的“买光湖北货”,就在京东买了热干面支援武汉的兄弟姐妹们,3盒40元左右。拆盒后是这样的,一盒里面有2袋面条,每袋100g,还有酱油、辣椒酱、芝麻酱和酸豆角,......
04-14
热干面培训-热干面主要学什么
孙大妈小吃培训热干面培训项目,热干面,面条纤细,色泽黄而油润,滋味鲜美。拌以香油,芝麻酱,五香酱菜等配料,更具特色。热干面不同于凉面,也不同于汤面,吃的时候面条爽滑,有筋道,酱汁浓味美,让人食欲大开。喜欢吃辣的朋友,可另外加辣......
07-15
自制热干面生面
封城一个月零两天了好久没吃到新鲜热干面馋这口了买不到只好自己做用料面粉500克食用碱2克盐4克水160克左右我是面条机和面手揉要适量增加水量自制热干面生面的做法翻出妈妈一直没用过的面条机先放入面粉,再把盐和碱用......
01-07
热干面(自用备忘)
用料芝麻酱3勺生抽2勺老抽2勺香油3勺糖6克水适量葱花适量热干面(自用备忘)的做法面煮好后捞出将备好的调料拌匀,淋上,撒上葱花......
03-16
热干面(自用)
用料生抽1勺老抽1勺辣椒油1勺绵白糖1勺耗油1勺盐一丢丢(可不加)热干面适量(自己能吃多少下多少)温水3勺花生芝麻酱2勺花生碎适量热干面(自用)的做法烧一锅水煮面配料全部拌匀后加3勺温开水稀释面煮好过一遍凉水(也可......
01-22
自制热干面
用料芝麻酱,生抽,老抽香油,热干面自制热干面的做法水烧开,把面条煮八成熟过滤出来调酱汁,香油2勺,蒜,葱,半勺盐,生抽,老抽少许,加入调好的芝麻酱调料和面一起搅拌!小贴士面条煮好后总温水冲一下,芝麻酱用温水调匀......
10-07
热干面
新冠疫情期间,特别想吃一碗热干面,没办法,只有自己做了。第一次,味道还不错。用料芝麻酱自己调制酱油适量生抽适量盐适量食用油适量鸡精适量蒜蓉适量姜末适量白糖适量挂面自行用量热干面的做法调制芝麻酱。取上图中的芝麻......
01-13
热干面挂面
2020.1.30正月初六,我在四川。家乡武汉尚仍处在隔离状态。早上,我用挂面、芝麻酱、胡萝卜碎、葱花、卤水等调制出家乡味道——热干面,我和四川老公一扫而光。怀念武汉,想念家乡的亲人和家乡的味道。希望武汉尽快走出疫情,......
12-05
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