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福建闽南薄煎饼-满煎糕

   来源:料理馆    阅读: 6.84K 次
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福建闽南薄煎饼-满煎糕的做法步骤图

福建闽南地区早餐非常多,其中的满煎糕最像国外的煎饼pancake,不过是口感更丰富,更不油腻,早餐吃一个就能饱。

用料  

低筋面粉 250克
无铝泡打粉 3克
酵母 3克
白砂糖 30克
清水 400克

福建闽南薄煎饼-满煎糕的做法  

  1. 先用温水把酵母粉搅拌激活一下,再把所有的材料搅拌成面糊,然后放烤箱里发酵1个小时。

    福建闽南薄煎饼-满煎糕的做法步骤图 第2张
  2. 把面糊放煎锅里面煎,不用放油。

    福建闽南薄煎饼-满煎糕的做法步骤图 第3张
  3. 撒上红糖和花生碎。

    福建闽南薄煎饼-满煎糕的做法步骤图 第4张
  4. 然后对折继续煎。

    福建闽南薄煎饼-满煎糕的做法步骤图 第5张
  5. 上面的不是烤焦哦,那是红糖。

    福建闽南薄煎饼-满煎糕的做法步骤图 第6张
  6. 开吃,超级赞👍🏻下次可以加巧克力酱或者蜂蜜。

    福建闽南薄煎饼-满煎糕的做法步骤图 第7张

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