大家都知道孩子们都喜欢吃鱼🐟但是因为大多数的鱼有刺，今天这个巴沙鱼，没有刺，适合孩子吃哦！😋清蒸、酸菜鱼、香煎都不错👍今天做的是香煎巴沙鱼（色拉）外酥里嫩，特别好吃😋希望大家喜欢😘
用料
| 姜 | 两片，切丝 |
| 葱 | 一根，切段 |
| 盐 | 半勺盐 |
| 鸡精 | 半勺 |
| 白胡椒粉 | 半勺 |
| 生粉 | 两勺 |
香煎巴沙鱼（色拉）的做法
巴沙鱼稍稍解冻，切片
加入葱、姜、盐、鸡精、白胡椒粉
抓匀，腌15分钟（炸之前放两勺生粉一勺水，拌匀）
找个干净的袋子，铺在台面上倒入面包糠
拍粉，两面油炸，飘起来就熟了，在大火烧油中捞出沥油，待装盘
摆盘，挤上色拉酱，完成！
好吃😋外酥里嫩哦！喜欢的朋友，可以试一下！
小贴士
注意⚠️炸之前，把腌好的鱼片再放一勺水两勺生粉拌匀！这样拍粉粘一点！
