这样做鸡肉也是很好吃的。不需要太多的调味料。
用料
米兰煎鸡排的做法
鸡胸肉切大块，用保鲜膜包住用松肉锤捶打成1厘米厚
法香切碎，和鸡排一起，加盐，黑胡椒腌制半小时。
把鸡蛋敲进碗里，打碎，加1点点盐再拌匀。把腌制好的鸡排先沾蛋液。再沾上薄薄一层的面粉。
入锅双面煎金黄即可。
口味可以随喜好调整。
