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香煎猪肝

   来源:料理馆    阅读: 2.75W 次
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香煎猪肝的做法步骤图,香煎猪肝怎么做好吃

用料  

猪肝 吃多少买多少
蚝油
淀粉
生抽

香煎猪肝的做法  

  1. 猪肝切片,大概3㎜左右厚度,加入油,淀粉,一点生抽(调味)腌制大概20分钟

  2. 锅内下油,中小火,把猪肝一片一片放进去煎,两面煎熟。加入一点点的蚝油迅速翻拌。出锅前几秒加入葱段翻拌均匀。

    香煎猪肝的做法步骤图,香煎猪肝怎么做好吃 第2张

小贴士

生粉和油腌制过,猪肝会很嫩

红烧
干锅
火锅
免烤

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