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午餐盒之红烧海鱼卷心菜蘑菇

   来源:料理馆    阅读: 3.05W 次
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午餐盒之红烧海鱼卷心菜蘑菇的做法步骤图

一直觉得鱼不适合带,但是忽然发现红烧鱼妥妥地没问题,为了营养再一起炖上难煮烂的卷心菜和蘑菇,鲜美

用料  

海鱼片 2片
卷心菜 若干
蘑菇 若干
葱姜蒜
花椒料盐老抽

午餐盒之红烧海鱼卷心菜蘑菇的做法  

  1. 准备食材

    午餐盒之红烧海鱼卷心菜蘑菇的做法步骤图 第2张
  2. 煎鱼:热锅热油,煎一面保持不动它1分钟左右,能晃动,再反面煎。放入姜蒜炒香,倒入料酒老抽胡椒粉。

  3. 再加少量水刚刚没过鱼,煮开加入蔬菜,小火炖5分钟放盐,大火收汁。

    午餐盒之红烧海鱼卷心菜蘑菇的做法步骤图 第3张

红烧
干锅
火锅
免烤

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