用料
核桃 | 适量 |
鲜玉米棒 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
青豆 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
/糖 / 姜片 / 葱段 | 适量 |
黄金核桃仁玉米的做法
首先将玉米粒取下,可从根处一刀切下,胡萝卜去皮切成小块,青豆从冰箱取出解冻,核桃去皮取仁备用;
将淀粉和白糖加入碗中,加入少量白开水搅拌,兑成芡汁备用;
将核桃仁放进微波炉叮1分钟,使核桃仁更加酥脆;
锅内加入水烧开,将玉米、胡萝卜、青豆加入煮熟捞出;
另起油锅,加入葱段姜片,小火熬葱油,煸至葱姜成褐色取出丢掉;
将玉米、胡萝卜、青豆加入改中大火翻炒;
将芡汁加入;
汤汁变浓稠,将核桃仁加入;
翻拌均匀,炒一分钟出锅即可;
装盘开吃吧
小贴士
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