首先准备线椒两斤，小米椒半斤，剁碎，我用的破壁机
（1）准备姜末三两，蒜末一二两，花椒少许，根据个人口味而定（2）花生炸脆出锅，捣碎备用。腊肉切丁（3）起锅烧油，炒出腊肉丁备用（4）下姜末蒜末花椒，炒至闻到香味，下辣椒
（1）小火慢炒至水分干，放冰箱保存即可（2）可拌饭，面条，米线，夹馒头，绝绝子
