用料
韭菜 | 50g |
竹签 | 若干 |
辣椒粉 | 10g |
孜然粉 | 10g |
黑胡椒粉 | 10g |
食盐 | 15g |
十三香 | 5g |
味精 | 5g |
香烤韭菜卷儿的做法
所有粉粉放入干燥的碗里混合均匀
韭菜摘洗干净,记住粗壮、宽叶型儿的
从茎部开始卷韭菜,裹紧点,断了也没关系,一直卷,韭菜叶子自然就裹住了
竹签戳进韭菜叶子和茎部,这样比较牢靠
修剪多余的叶子
卷好的韭菜卷
韭菜卷两面刷油
撒上烧烤料,注意撒匀
入烤箱,下面用托盘接着点。200°上下火,5分钟。韭菜很容易烤黑,注意观察
ok了,吃吧