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快手草莓拿破仑(蛋挞皮版本)

   来源:料理馆    阅读: 7.68K 次
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快手草莓拿破仑(蛋挞皮版本)的做法步骤图

今天,教大家一款快手版、精简版的草莓拿破仑。保证你从此爱上这个小甜品

用料  

蛋挞 4个
草莓 4个
奶油 100克
8克

快手草莓拿破仑(蛋挞皮版本)的做法  

  1. 今天,教大家一款快手版、精简版的草莓拿破仑。保证你从此爱上这个小甜品!

    快手草莓拿破仑(蛋挞皮版本)的做法步骤图 第2张
  2. 准备四个葡挞皮。

    快手草莓拿破仑(蛋挞皮版本)的做法步骤图 第3张
  3. 撕掉锡箔纸。

    快手草莓拿破仑(蛋挞皮版本)的做法步骤图 第4张
  4. 放在铺好油纸的烤箱上,室温解冻三分钟。

    快手草莓拿破仑(蛋挞皮版本)的做法步骤图 第5张
  5. 解冻好后,戴上手套用手指轻轻捏住底部和侧边交界位置。

    快手草莓拿破仑(蛋挞皮版本)的做法步骤图 第6张
  6. 慢慢转动蛋挞皮,捏至不再是碗状,变得比较平整就可以了。

    快手草莓拿破仑(蛋挞皮版本)的做法步骤图 第7张
  7. 在蛋挞皮上面盖上一张油纸。

    快手草莓拿破仑(蛋挞皮版本)的做法步骤图 第8张
  8. 用手指轻轻按压挞皮边缘和中间鼓起的地方。

    快手草莓拿破仑(蛋挞皮版本)的做法步骤图 第9张
  9. 撕掉上面的油纸。

    快手草莓拿破仑(蛋挞皮版本)的做法步骤图 第10张
  10. 放入预热好的烤箱,上下火力180℃烤15分钟。

    快手草莓拿破仑(蛋挞皮版本)的做法步骤图 第11张
  11. 期间观察挞皮金黄色即可。

    快手草莓拿破仑(蛋挞皮版本)的做法步骤图 第12张
  12. 草莓洗净一切六瓣。

    快手草莓拿破仑(蛋挞皮版本)的做法步骤图 第13张
  13. 出炉后连同油纸放到晾架上。

    快手草莓拿破仑(蛋挞皮版本)的做法步骤图 第14张
  14. 再盖上一张油纸。

    快手草莓拿破仑(蛋挞皮版本)的做法步骤图 第15张
  15. 把烤盘放上,稍稍用力按压几秒钟。

    快手草莓拿破仑(蛋挞皮版本)的做法步骤图 第16张
  16. 拿破仑的酥皮就做好了。

    快手草莓拿破仑(蛋挞皮版本)的做法步骤图 第17张
  17. 100克冷藏的淡奶油加8克细砂糖,用电动打蛋器打发至有小尖角。

    快手草莓拿破仑(蛋挞皮版本)的做法步骤图 第18张
  18. 装入裱花袋

    快手草莓拿破仑(蛋挞皮版本)的做法步骤图 第19张
  19. 选用的是八齿裱花嘴。

    快手草莓拿破仑(蛋挞皮版本)的做法步骤图 第20张
  20. 挤出六个对称的奶油花,再放入草莓。中间再挤入一些奶油起到衔接作用。

    快手草莓拿破仑(蛋挞皮版本)的做法步骤图 第21张
  21. 放上第二块酥皮,挤上奶油,中间放半个草莓。

    快手草莓拿破仑(蛋挞皮版本)的做法步骤图 第22张
  22. 应该再撒上一层糖粉,因为家里的糖粉用完了,所以大家在制作过程中记得撒糖粉哦。

    快手草莓拿破仑(蛋挞皮版本)的做法步骤图 第23张
  23. 颜值与美味并存的快手拿破仑做好了。

    快手草莓拿破仑(蛋挞皮版本)的做法步骤图 第24张
  24. 别愣着啦,赶紧尝尝吧!

    快手草莓拿破仑(蛋挞皮版本)的做法步骤图 第25张

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