家里有只鸡，难耐不住自己的勤劳，洗净、腌制、做熟，好吃是王道
用料
| 洋葱 | 0.5个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 姜 | 3片 |
| 蚝油 | 3勺 |
| 盐 | 10克 |
| 三黄鸡 | 1只 |
| 白酒 | 2勺 |
| 蜂蜜 | 5勺 |
| 香菇 | 5朵 |
浓香烤鸡的做法
鸡洗净，去头、抓、脖子，沥干备用
盐➕清水，5:100比例，同姜片一起放在容器中浸泡鸡四小时或更久
浸泡过的鸡擦干表皮水分
蚝油、盐、生抽、白酒、一半蜂蜜调好腌料
用腌料给鸡和洋葱做SPA“n”次后，将腌料和鸡一起装进密封袋，放入冰箱冷藏一夜
烤盘铺好锡纸，摆上切好的香菇，鸡切开肚皮，趴在香菇堆上，保鲜袋中的酱汁倒入小碗备用
下层，180度烤20分钟，刷一次酱汁；继续140度烤四十分钟，每十分钟刷一次酱汁；刷一次蜂蜜，180度烤20分钟。
最后一次烤制要密切观察鸡的颜色，谨防烤糊！
小贴士
皮脆肉嫩，不要过量😂
