自家老爸爱吃海蛏，所以就开始大显身手啦😄
用料
| 海蛏 | 半斤 |
| 花蛤 | 半斤 |
| 虾 | 半斤 |
| 粉丝 | 两小捆 |
| 金针菇 | 一小包 |
| 蒜蓉 | 150g |
| 小辣椒 | 两个 |
| 生抽 | 5勺 |
| 油 | 6勺 |
| 糖 | 一小勺 |
| 盐 | 少许 |
| 生姜 | 适量 |
| 小葱 | 适量 |
| 清水 | 适量 |
蒜蓉海鲜拼盘简易款的做法
准备一盆清水装入海蛏、花蛤、一小勺盐泡一到两小时吐沙子后洗净，锅中烧沸水倒入海蛏、花蛤焯水，壳开迅速捞出
剪去虾须，清洗干净，加入少许生姜、生抽、少许盐、糖搅拌均匀腌制备用
粉丝冷水泡半小时，沥干水分备用，金针菇洗净沥干水分备用
将粉丝、金针菇、海鲜依次装入铺好锡纸的烤盘上
锅中烧热油，倒入蒜蓉，小辣椒翻炒，加入生抽、糖、盐、清水微熬盛出，均匀的倒在海鲜上（先烤箱预热5-10分钟，放入海鲜拼盘烘烤20分钟，温度200度）最后盛出，撒上葱花，海鲜拼盘好了😋
小贴士
1、可以根据自己喜欢，添加海鲜
2、锡纸要折成盒子四个角微高，防止汁水溢出
