近来学校陆续开学,几个宝妈朋友都和板娘取经,想给孩子做些简单好吃的东西,有些“小淘气鬼”比较挑食不爱吃饭,为此十分苦恼。
平时,米饭煮多了一顿吃不完,过了一天后变得干硬也让人头疼。
好了,现在学会它,不仅孩子爱上吃米饭,也能解决剩饭问题啦~
普通的材料,简单的操作,光波炉烤箱都能做的纸杯米蛋糕,可是宝妈们不容错过的。
烤出来松软有滋味,金黄的“小太阳”盖在软糯的米饭上面,小朋友们喜欢的不得了,吃到下面还有拉丝的芝士碎和培根夹心,像是一个小小的纸杯披萨,一口气吃上两个都不够!
香喷喷的米蛋糕,配上一杯牛奶几片水果,也是一顿丰盛的早餐,好吃有营养,简直太棒了~
用料
米饭 | 1碗 |
培根 | 3片 |
鹌鹑蛋 | 6个 |
番茄酱 | 适量 |
沙拉酱 | 适量 |
马苏里拉芝士碎 | 适量 |
纸杯米蛋糕的做法
培根切成小块备用。
将米饭均匀的装入小纸杯模具中,中间部分向边缘按压,形成一个碗状。
向米饭中间凹槽挤入适量番茄酱,然后尽量均匀的抹平在米饭内壁。
米饭的凹槽中放入切好的培根碎。
再撒入适量马苏里拉芝士碎。
在芝士碎上打入一个鹌鹑蛋。
最后挤上少许沙拉酱。
用牙签将鹌鹑蛋的蛋黄戳破。
(注意:使用光波炉制作必须将蛋黄戳破,避免蛋黄在炉内爆开。)
然后将模具放入光波炉,先使用光波组合2功能烤制2-3分钟,然后使用纯光波模式烤制3-4分钟,米蛋糕表面出现焦色即可。
烤箱上下管200度,放入准备好的米蛋糕,烤6-10分钟,米蛋糕表面焦黄蛋熟即可取出。
还去什么必胜客肯德基呀,煮多的米饭就能拴住小朋友的心!