烤箱太小了 做纸杯蛋糕里面湿的没熟面上糊的黑了 就想着做扁一点薄一点的 没有模具就用锡纸做了一个
用料
| 鸡蛋3 | 个 |
| 细砂糖25 | 克 |
| 低筋面粉50 | 克 |
| 玉米油30 | 克 |
| 牛奶30 | 克 |
格兰仕10I小烤箱蛋糕的做法
准备好材料
1蛋黄加牛奶加玉米油混合在筛入面粉切拌 2蛋清分三次加糖打发到小尖角 3蛋清蛋黄混合倒入锡纸模具里
烤箱130预热10分钟 烤30分钟把送的托盘盖在蛋糕上防止面上焦了 在烤20分钟 把蛋糕从锡纸里拿出来 放在托盘上把底下翻上面烤20分钟 用牙签戳一下不粘就好啦
小贴士
锡纸盘做大一点矮一点的 如果蛋糕太厚了很难烤熟还容易焦
虽然时间很漫长 但是怕高温了焦了
