好久没吃鱼了……儿子不吃,我也做的少。意外的是他吃了小半条,生怕吃到刺,不敢吃。
用料
烤鲫鱼(烤箱版)的做法
鱼身划刀,料酒+盐,抹油腌制15分钟,放锡纸上。
蒜末+辣椒粉+薄盐生抽+孜然粒炒香,均匀浇到鱼身上,撒上葱白
再用锡纸包裹,烤箱上200度,下220度,35分钟
最后撒上葱花